Wino rocznikowe – Słowacja

Dokąd pojechałbyś po tokaj? Na Węgry? To by dopiero był błąd! Zaraz u naszych sąsiadów, na Słowacji powstaje tokaj, który po spróbowaniu zapamiętasz na zawsze. Słowaccy winiarze z pasją przestrzegają tradycyjnych metod w najdrobniejszych szczegółach.

Ręcznie zbierają cibéby, owoce winogron ze szlachetną pleśnią. Pozostawiają wino do dojrzewania w piwnicach, które ich przodkowie wydrążyli w skale wulkanicznej.

Spróbuj słowackich win. Daj się oczarować pradawnym metodom, wymagającym miesięcy pracy i wiedzy gromadzonej przez stulecia.